Статьи
Роспотребнадзор назвал признаки качественного картофеля: что проверить при покупке
Что изменилось. Для покупателя ничего в законе не изменилось — ведомство напомнило признаки, по которым картофель можно оценить прямо в магазине или на рынке. Это ориентир для выбора, а не новая норма.
Новый срок. В источнике срок не назван — сверьте текст.
Какой документ сейчас. Если купили картофель с признаками порчи (гниль, зелёные участки, проростки) — сохраните чек и упаковку, напишите претензию продавцу по Закону о защите прав потребителей. При отказе — жалоба в Роспотребнадзор.
Роспотребнадзор напомнил, как выбирать картофель. Рекомендация опубликована в канале ведомства — это ориентир для покупателя, а не изменение закона.
Смотрите на размер. Лучше брать клубни средней величины: в средних и мелких меньше крахмала и больше питательных веществ.
Проверяйте кожуру. Она должна быть плотной и сухой. Вялая кожура — признак того, что полезного в овоще осталось немного. Коричневые пятна, следы порчи и проростки — повод отложить клубень.
Зелёные участки и побеги — отдельный сигнал. Они могут говорить о накоплении соланина, ядовитого вещества. Такой картофель в пищу лучше не брать.
Дома храните картофель в холодном и тёмном месте. Свет и тепло ускоряют порчу и позеленение.
По питательности картофель — источник крахмала, белка, калия, железа, фосфора, магния и витаминов группы B, C и K. Больше всего ценного — в кожуре и поверхностных слоях, поэтому тонкая очистка сохраняет больше пользы. Роспотребнадзор советует держать долю картофеля в суточном рационе около 10 процентов и по возможности избегать жарки с большим количеством масла или сала.
Если купленный картофель оказался с гнилью, плесенью или зелёными участками, это уже не вопрос выбора, а вопрос возврата денег. Сохраните чек, сфотографируйте товар, напишите претензию продавцу. При отказе — обращение в Роспотребнадзор: ведомство проверяет такие жалобы по факту.
Источник: rg.ru
Если срок уже идёт — разберите ситуацию в чате. Добьём факты и соберём обращение на вашей стороне.